Le Tablier Taché è un servizio di Personal Chef con venti anni di esperienza, in grado di soddisfare qualsiasi richiesta.

Mi occupo personalmente della spesa e fornisco piatti da portata e tutto ciò che può servire per allestire una tavola curata e d'effetto!

Questo servizio va organizzato con un anticipo minimo di una settimana ed è disponibile sulle città di Napoli, Milano, Roma e Messina.

Le Tablier Taché è anche Catering: realizzo portate varie e personalizzate per feste ed occasioni speciali.

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Sceglieremo insieme il menù più adatto al tipo di evento che vuoi organizzare, nel rispetto anche delle intolleranze e delle allergie alimentari che i tuoi ospiti potrebbero avere.

Quel giorno preparerò il menù a casa tua, mi occuperò dell'allestimento e mi assicurerò che tutto fili liscio!

Amo condividere la mia passione e svelare come, con un po' di tecnica e le giuste indicazioni, sia possibile realizzare tutto ciò che vuoi... sorprendendo la tua famiglia, il tuo partner o i tuoi ospiti con un pranzo o una cena davvero SPECIALI!

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Le lezioni si svolgono nella mia cucina: prepareremo insieme un intero menù, dall'antipasto al dolce. A fine lezione potrai portare a casa ciò che abbiamo cucinato insieme.

In principio ero un'instancabile chef itinerante con la passione di organizzare corsi di cucina per principianti ed appassionati.

Le Tablier Taché nasce da un'idea, o meglio, dal suggerimento di una persona a me cara, di approfondire e di insegnare il mio modo di "fare cucina" per gli amici.

Una scuola di cucina che è cresciuta ed è diventata oggi una realtà in grado di offrire anche servizi di Catering e di Personal Chef a domicilio.

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Le mie preparazioni nascono dallo studio della tradizione anche se rivisitate in chiave più attuale, con una sfumatura fusion ed un'attenzione ai sapori ed ai profumi, nel rispetto del gusto del nostro territorio.

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Scelgo con cura i menù, rivolgendo particolare attenzione all'armonia tra le portate e alla cura della presentazione... perché anche il piatto più semplice si inizia sempre a degustare con gli occhi!

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Ho una profonda passione per il finger food, per la decorazione e la preparazione minuziosa di ogni singolo assaggio: porto in tavola colori, forme e sapori realizzati con tecniche moderne nell'assoluto rispetto della buona nutrizione.

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